Một cách làm kim chi đơn giản tại nhà ăn không hề thua ngoài hàng quán đâu nghen bạn nào thích cái món này thì theo tôi cải này của tôi là một ký Ba đó tôi cho 250g muối vô để tôi Ngâm nước muối nha
Muối tầm khoảng 2 3 tiếng là được rồi nhớ nó thêm cho tôi một chén cháo đặc nha Nấu thêm một miếng nước đường nè Cái này là tôi cho 200 gram đường với lại 100g nước mắm nha hai hành lá là thiếu hẹ nha mấy bạn nhớ thì miếng hẹ nữa thì
Nó thơm rồi bây giờ bỏ hết vô nè chừa hành lá với cà rốt Đặng Hồng mình trộn riêng nha Cho thêm 30 g ớt bột Hàn Quốc với lại 250 g tương ớt nha Và bây giờ cho thêm chén cháo với lại cái nước mắm
Hồi nãy nè bay đi Mở cái nắp ra là ta nói nó Thơm ơi là thơm luôn Mấy bạn thấy nó đỏ lừ vậy đó Chứ không có cay nhiều đâu nha Còn bạn nào mà thích ăn cay nhiều thì thay ớt sừng trâu bằng ớt bún
Rồi khi ướp thì nhớ dập từng lá từng mẹ mình ướp cho nó thấm nghen rồi đậy nắp lại để hai ngày ở ngoài rồi bây giờ khui Nè mở cái nắp ra là tôi nghe cái mùi nó Thơm ơi là thơm luôn á mạng nào mà khoái
Kiểu màu mè như tôi thì mình cắt ra làm tư thôi nhưng mà