Mấy bạn có ăn thử cái món mắm chua chấm với cái lỗ tai heo chưa ngon lắm nha Lúc trước tôi không có biết cách luộc lỗ tai heo luộc lên ăn hôi rình à Còn bây giờ thì tôi biết rồi nè Tôi cho thêm miếng
Gừng củ hành với hành lá rồi cho thêm miếng muối với giấm là lỗ tai của mình ăn nó không bị hôi mà nó trắng nữa nha nhớ bỏ vô nước đá cho nó giòn rồi Tôi còn một cái lỗ tai heo nữa Cái món này
Ngon lắm nha lỗ tai heo ngâm nước mắm hôm bữa ăn trưa có hết rồi bây giờ còn hai cái lỗ tai nè Tôi lấy ra ăn với mắm chua luôn rồi bây giờ tới cái mắm chua của tôi nha Cái mắm chua này thì nó sẽ
Có màu đen là cái đặc trưng của mắm chứ nó không phải bị hư nha tại vì cái cách làm mắm này nó khác với cá Linh và cá sặc nó không có được cao đường cho nên cái Mắm nó sẽ màu đen như vậy đó nha Cái
Mắm này khi mình mua về thì mình cũng phải nêm lại nghe mình bỏ thêm đường bột ngọt tỏi ớt cho nó thơm tại vì cái khẩu vị của mỗi người nó khác nhau không có ai giống ai hết trơn cho nên là mình về
Mình đem lại chút xíu cho vừa theo cái khẩu vị của mình là ăn ngon lắm luôn đó nha