Rồi đây nè hôm nay chỉ cho nhen cách làm cà pháo ngâm chua ngọt không bị đen mà nó giòn ngon nữa nha tôi mới về quê là nghe mẹ tôi nói rồi anh Ba đòi chặt hết mấy cây cà pháo này nè tôi nói thôi đừng
Có chặt để tôi hái hết vô làm cà pháo ngâm chua ngọt Để dành ăn ngon lắm chặt chỉ uống vậy bây giờ cho ba muỗng canh muối với lại một trái chanh vô cái nồi nước nè xong rồi đi ngâm Cà Pháo nha
Ngâm như vậy là nó sẽ không có bị đen rồi Bây giờ tôi đi nấu nước mắm nè Tôi cho giấm nước mắm rồi sau đó cho thêm nước lạnh nè thêm đường nấu cho nó sôi lên thì Cà Pháo mình mới bảo quản được
Lâu Nghe Cà Pháo ngâm xong rồi đi rửa sạch sẽ rồi đem ra để cho nó ráo nước để ráo nước thôi chứ không cần phơi nắng nha xong rồi giờ đổ hết gừng tỏi ớt băm nhuyễn nè và có riềng nữa còn cái muỗng
Đen đen á là bột ớt quậy lên để khoảng 1 đến 2 ngày là ăn được rồi đó Đây là thành quả sau một ngày của tôi nè Trời ơi tao nói nó ngon ơi là ngon luôn