Đây là món đặc sản ở miền Tây quê tôi nha cá lau kiếng nướng mọi đó A tôi nói là bắt được ba con cá lau kiếng bự lắm để dành cho tôi ông Rồng ở ngoài địa giờ tôi ra tôi lấy vô chuẩn bị làm nè Để tôi
Ra coi nó còn không hay nó xảy mất tiêu Hên quá nó vẫn còn sẵn tiện thò tay hái mấy trái khế này ăn ngọt lắm luôn chứ không phải khế chua nha bứt thêm vài trái quýt nữa quýt này cũng ăn ngọt luôn mấy bạn con nào cũng có trứng hết trơn
Mấy bạn Bởi vậy tôi nói mùa này là mùa cá nó đẻ trứng là không sai mà mấy bạn cái khúc này là tôi lấy sả quấn con cá lại y như là mình buộc bao lúa vậy đó bạn nào mà biết bột ba lúa là quấn giống
Vậy như tôi nè Thấy nó sần sùi xấu xí mà tưởng nó giỡn nha Cái thịt của nó ăn rất là ngọt luôn á cái món cá lau kiếng nước hôm nay tôi làm rất là đơn giản không có gia vị gì hết trơn á chỉ cần xả thôi là
Đã đủ thơm rồi đó mấy bạn nem chín rồi nè giờ tôi chuẩn bị đem vô nha xát thêm vài miếng khế với mấy miếng dưa leo nữa ăn cho nó ngon nè bây giờ để tui quay thành quả của tôi cho mấy bạn coi nha nè
Mấy bạn thấy không Mấy bạn có nghe mùi thơm không Tôi ở đây là tôi chịu hết nổi rồi đó thịt của nó vừa thơm mà vừa ngọt nữa mấy bạn chấm một miếng muối ớt chanh đưa lên miệng này nha Woa ngon số một luôn mấy bạn ơi