Cũng á là cá chạch nhưng mà làm theo cái cách này á thì nó sẽ ngon hơn nè Mình cũng có thể đãi khách vào dịp Tết nữa Hôm nay cùng với Mỹ làm cá chạch một nắng Nha ở dưới quê Mỹ lúc gài á là đang
Tới mùa cá chạch nè cá chạch này á là cá chạch đồng chứ không phải là cá chạch lấu Nha mà để làm cá chạch cho nó sạch nhớt á thì Mỹ hay dùng lá chuối lắm mình cho chút xíu muối rồi Mấy bạn lấy mớ lá
Chuối á cái mấy bạn chài vô cá chạch là một hồi con cá chạch ó nó sạch trơn nó không còn miếng nhớt nào hết trơn á Mấy bạn Còn nếu mà Nhà mình không có lá chuối á thì mấy bạn lá chanh hoặc giấm á
Mình rửa với muối cũng được ha mà thường á đây mấy bạn làm cá chạch á là có để bụng hay là không có để bụng Mỹ á là Mỹ để bụng luôn chỉ có những cái con nào hơi bự á thì mình mới lấy bụng ra thôi
Nguyên liệu để ướp cá thì Mỹ có tỏi nè ớt muối hột với lại là sả muối thì Mỹ thường dùng muối hột để mà ướp cá tại vì nó ít mặn Còn mấy bạn mà dùng Muối bọt á thì mình da giảm lại nha